先日は熊本県天草市牛深町へ

先日は熊本県天草市牛深町へ、

市場視察とウニの撮影、打ち合わせへ。

牛深は熊本市内から車で約３時間の下島の南に位置する海に囲まれた町で

澄んだ海や新鮮な鮮魚の採れる牛深ハイヤ大橋も有名なところです。

美味しい魚をいただいた夜にはハイヤ大橋の夜景を眺め、流れ星もよく見えました。

宿泊先はEASY HOSTELへ。

こちらは牛深の干物屋さんが運営されているホテルで、朝食に出る干物とたっぷりの和食が名物です。

早朝から牛深市場へ向かい、

一旦ホテルへ戻って朝食をいただくのが、こちらへ来た時のルーティーンとなっております。夏場は海水浴など大人気！ぜひお泊まりで牛深へお越しください

４月よりムラサキウニの漁解禁です！ただいま予約受付中です。